Buschbohne Auslesebohne ‘Cocagne’

Der nicht rankende Gartenbohne Cocagne: Eine äußerst ertragreiche Entdeckung

Die nicht rankende Gartenbohne Cocagne, ursprünglich aus den warmen Regionen Amerikas, ist ein unverzichtbares Gemüse für leidenschaftliche Hobbygärtner. Mit ihren leicht zu säenden Samen verspricht sie eine üppige und schmackhafte Ernte. Diese Bohne zeichnet sich durch ihre außergewöhnliche Ertragskraft aus und ist ideal, um Ihre Gerichte mit authentischen und natürlichen Aromen zu bereichern. Wer sich für die Cocagne entscheidet, wählt eine ertragreiche Kultur mit geringem Aufwand, perfekt, um die kulinarische Vielfalt früherer Zeiten zu erkunden und zugleich umweltbewusst zu gärtnern.

Die nicht rankende Gartenbohne Cocagne stammt aus den warmen Regionen Amerikas. Sie ist eine Variante des Coco Paimpolais mit sehr früher Reifephase und hohem Ertrag. Charakteristisch sind ihre langen Hülsen (zwischen 13 und 14 cm) und fast runde weiße Bohnen.

Sie lässt sich leicht im Gemüsegarten anbauen. Die Experten von Willemse empfehlen, diese Sorte nicht vor Mai im Freien zu säen, um Frostschäden zu vermeiden. Der Boden stellt keine besonderen Anforderungen an das Säen dieser Bohne. Sie gedeiht auf allen Bodentypen, benötigt wenig Wasser und ist trockenheitsresistent.

Welche verschiedenen Bohnensorten gibt es?

Es gibt viele unterschiedliche Bohnensorten. Sie unterscheiden sich in Form der Hülsen und Körner sowie hinsichtlich der geplanten Verwendung. Hauptsächlich gibt es zwei große Gruppen: nicht rankende und rankende Sorten. Die nicht rankende Gartenbohne Cocagne ist eine Sorte der nicht rankenden Bohnen.

Zu den Bohnen zählen auch Stangenbohnen oder Zuckererbsen, die samt Hülsen und Körnern verzehrbar sind. Sie gehören ebenfalls zu den Körnerbohnen, die in einem früheren Wachstumsstadium genossen werden können.

Die Experten-Tipps von Willemse für die Anpflanzung Ihrer Bohnen

Die Gärtner von Willemse empfehlen, die Samen der nicht rankenden Bohne Cocagne im Frühjahr (von Mitte Mai bis Juni/Juli) in aufgewärmtem Boden zu säen. Pflanzen Sie entweder in Reihen (ein Samen alle 5 cm) oder in Gruppen von 5 bis 7 Samen im Abstand von 40 cm. Lassen Sie zwischen den Saatreihen etwa 40 cm Abstand. Notwendige Pflege beschränkt sich auf gelegentliches Gießen bei Trockenheit zu Beginn der Wachstumsphase und das Anhäufeln der Pflanze zur Stabilisierung.

Wussten Sie schon? Die Bohne ist eine stickstoffbindende Pflanze, sie verbessert die Bodenqualität, indem sie Stickstoff aus der Luft fixiert. Dies fördert auch das Wachstum anderer Pflanzen im Gemüsegarten. Bohnen sind zudem an Gebiete mit geringen Niederschlägen angepasst.

Sie können auch in Kombination mit Sommergemüsen (Tomaten, Gurken, Paprika, Zucchini und Auberginen) angepflanzt werden.

Die Düngepraxis für nicht rankende Gartenbohnen Cocagne

Die Düngung der Bohnen ist wichtig. Für einen mittelmäßig schweren Boden benötigen Sie 70 bis 80 Gramm Volldünger für eine Grunddüngung. Die Fachexperten von Willemse empfehlen, während des Wachstums zusätzlich regelmäßig ein wenig stickstoffhaltigen Dünger zu verwenden. Es gibt zwei Arten von zu säenden Körnerbohnen.

• Frische Körnerbohnen werden normalerweise 90 bis 110 Tage nach der Aussaat geerntet.
• Trockene Körnerbohnen können nach einer Trockenphase geerntet werden.

Die nicht rankende Gartenbohne Cocagne gehört zu den frischen Körnerbohnen. Sie kann 60 Tage nach der Aussaat geerntet werden. Wenn Sie trockene Körner wünschen, schneiden Sie den Pflanzenfuß ab und hängen den Stängel in einem trockenen, belüfteten Raum auf.

Die zahlreichen Vorteile der Bohne

Bohnen sind eine wichtige Quelle für Proteine, Ballaststoffe und essenzielle Nährstoffe wie Eisen, Kalium, Magnesium und B-Vitamine. Sie sind fettarm und kalorienarm, was sie zu einem gesunden Lebensmittel für Personen jeden Alters macht.

Dieses Hülsenfrucht-Gemüse ist sehr vielseitig in der Küche einsetzbar und kann in verschiedenen Rezepten verwendet werden. Es verleiht Suppen, Salaten, Eintöpfen und Schmorgerichten Konsistenz.

Wie bewahrt man nicht rankende Bohnen auf?

Die nicht rankende Gartenbohne Cocagne kann auf verschiedene Weise konserviert werden, um das ganze Jahr über genossen zu werden. Frisch kann sie einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Willemse-Tipp: Bohnen trocknen und an einem kühlen, trockenen Ort lagern, um sie das ganze Jahr über verwenden zu können.

Das kleine Extra

Dieses hülsenfrüchtige Gemüse ist eine Frühvariante, die in Fruchtfolge mit anderen Gemüsesorten wie Radieschen, Salaten, Spinat, Lauch und Zwiebeln angebaut werden kann. So haben Sie das ganze Jahr über einen gut versorgten Gemüsegarten!