Buschbohne Filetbohne ‘Mascaret’

Buschbohne Mascaret: Eine Pflanze mit bemerkenswertem Geschmack, die leicht zu kultivieren ist.

Die Buschbohne Mascaret ist eine Pflanze mit einem ausgezeichneten Geschmack und perfekt geeignet, um Ihren Gemüsegarten zu bereichern. Diese Sorte bringt Hülsen hervor, die für ihre zarte Beschaffenheit und Fadenfreiheit bekannt sind, was sie besonders angenehm zu genießen macht. Sie ist einfach anzubauen und passt sich verschiedenen Bodenarten und Klimabedingungen an, was eine reiche Ernte verspricht. Hobbygärtner schätzen das schnelle Wachstum und die Widerstandsfähigkeit, während Feinschmecker von ihrem feinen und delikaten Geschmack begeistert sein werden, ideal für frische und schmackhafte Gerichte.

Die Buschbohne Mascaret ist eine junge französische Sorte. Sie bietet zahlreiche Vorteile für Gärtner. Diese Pflanze ist leicht von Hand zu ernten und besitzt sehr feine Hülsen, die zwischen 16 und 18 cm lang sind.

Wie pflanzt und düngt man die Buschbohne Mascaret?

Diese Sorte ist krankheitsresistent und ermöglicht eine langanhaltende Ernte. Die Gartenexperten von Willemse empfehlen, die Samen ab Mai zu pflanzen, sobald der Boden ausreichend erwärmt ist. Diese Bohnen vertragen weder Kälte noch starken Wind. Stellen Sie sicher, dass der Boden vollständig warm ist, bevor Sie mit der Aussaat beginnen. Wir raten zudem, einen sonnigen Standort für den Gemüsegarten zu wählen.

Um die Bohnen zu säen, pflanzen Sie sie in Reihen mit einem Abstand von 40 cm. Platzieren Sie alle 10 cm eine Saat in einer Tiefe von 2 bis 3 cm und gießen Sie sie mit feinem Sprühregen. Achten Sie darauf, dass die Pflanzen eine ausreichende Höhe erreichen, bevor Sie mit dem Anhäufeln beginnen. Es sei erwähnt, dass die Verwendung von Rankhilfen nicht zwingend erforderlich ist. Sie können alle 15 Tage neue Samen säen, um eine kontinuierliche Ernte zu sichern. Diese kann etwa 60 Tage nach der Aussaat, ab Juli, erfolgen.

Bohnen wachsen unkompliziert. Dennoch raten die Willemse-Spezialisten, für eine Grunddüngung auf einem mittelschweren Boden 70 bis 80 Gramm Volldünger zu verwenden. Während der Anbauzeit regelmäßig eine ergänzende Düngung mit etwas Stickstoff durchzuführen.

Bohnen im Gemüsegarten

Ursprünglich aus den warmen Regionen Amerikas stammend, ist die Bohne ein klassisches Gemüse im Gemüsegarten. Sie sollte nicht vor Mai ins Freiland gesät werden, um sie vor Kälte zu schützen. Die Aussaat der Bohnen ist bodenmäßig anspruchslos, da das Gemüse auf nahezu jedem Untergrund gedeiht. Diese Pflanzen sind zwar trockenresistent, reagieren jedoch empfindlich auf zu viel Feuchtigkeit. Es gibt sie in vielen Variationen, die sich durch die Form ihrer Hülsen, Samen und ihre Verwendung unterscheiden. Die Buschbohne Mascaret zählt zu den Zwergsorten.

Pflege und Ernte der Buschbohnen Mascaret

Diese Sorte benötigt regelmäßige Bewässerung. Vermeiden Sie übermäßige Mengen Wasser, um Wurzelfäule zu verhindern. Achten Sie auf Krankheiten und Schädlinge wie Blattläuse, Erdflöhe und Schnecken, die die Pflanzen befallen können. Biologische Behandlungen wie natürliche Fressfeinde, Brennnessel- oder Ackerschachtelhalmjauche helfen gegen Schädlinge.

Wenn möglich, kontrollieren Sie das Wachstum der Pflanzen und stutzen Sie sie, um zu verhindern, dass sie zu hoch und instabil werden. Die Gärtner von Willemse raten zur regelmäßigen Ernte der Bohnen, damit sie nicht zu reif und hart werden. Lagern Sie sie sachgemäß, um eine schnelle Verschlechterung zu vermeiden. Die Buschbohnen Mascaret können etwa eine Woche im Kühlschrank aufbewahrt oder tiefgefroren für später verwendet werden.

Nützliche Hinweise für die Verwendung in der Küche

Richtig nährstoffreich, ist dieses Gemüse reich an Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Besonders im Eisen-, Kalzium- und Kaliumgehalt sticht diese Pflanze hervor, ideal für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Sie kann auf vielfältige Weise in der Küche eingesetzt werden. Verwenden Sie sie als Hauptzutat in Salaten, Suppen, Eintöpfen oder Schmorgerichten, um den Gaumen zu verwöhnen. Dieses Gemüse kann auch als Begleiter zu Fleisch, Fisch und Getreide dienen. Genießen Sie es auch roh, indem Sie es in feine Streifen für Rohkost, Salate oder Sandwiches schneiden. Zudem können sie mariniert werden, um mehr Geschmack zu entfalten. Vielseitig passt dieses Gemüse zu allen kulinarischen Anforderungen und Geschmäckern.