Feldsalat, großkörnig (holländische)
Sehr aromatisch und schnelles Wachstum
Die Holländische Feldsalat-Sorte mit großen Samen ist eine früh reifende und kräftig wachsende Sorte. Sie besticht durch ihre sehr großen, länglichen, etwas plattgedrückten Blätter in grau-grün und zart im Biss. Geerntet wird sie noch vor dem Winter.
Die Niederländische Feldsalat-Sorte mit großen Samen ist widerstandsfähig gegen Grauschimmel (eine Pilzkrankheit, verursacht durch den Pilz Botrytis cinerea). Ein deutlicher Vorteil für den Anbau im eigenen Garten.
Feldsalat ist reich an Vitamin C, was besonders bei Sportlern zur Stärkung der antioxidativen Abwehrkräfte beiträgt. Auch zählt er zu den Nahrungsmitteln mit dem höchsten Gehalt an Vitamin B9, ist dabei aber erstaunlich kalorienarm.
Feldsalat wird breitwürfig oder in Reihen mit einem Abstand von 20 cm gesät.
Die gleiche holländische Feldsalat-Sorte mit großen Samen ist auch als Bio-Variante erhältlich (Samen, die von erfahrenen Bio-Landwirten nach einem vom Landwirtschaftsministerium anerkannten Standard produziert werden) unter dem Namen Mâche Valerianella locusta à grosses graines de Hollande BIO. Field Salat trägt nur im Namen und Aussehen das Wort Salat ... tatsächlich gehört er zur Familie der Baldriane.
Die Valerianella locusta, ihr botanischer Name, ist auch unter vielen anderen Bezeichnungen bekannt, wie blanchette , boursette , clairette , raiponce , oreillette oder Löffelblümchen , valérianelle , kultivierter Baldrian , Kanonenkraut .
In Belgien wird sie manchmal Weizensalat genannt. Im Süden Frankreichs nennt man sie auch doulcéta , doucette , gallinette , fette Henne (weil das Geflügel auf dem Land sie mag). In Savoyen wird sie manchmal rampon oder ramponnet genannt.
Feldsalat schließt den Reigen der Salate zusammen mit den Wintersalaten und Chicorée. Er hat einen hohen Gehalt an Vitamin C.
Die Anforderungen an den Boden sind minimal: Er sollte nur nicht zu feucht sein.
Feldsalat wird in flachen Furchen mit einem Abstand von 20 cm gesät.
Die Arten unterscheiden sich durch die Farbe und Form der Blätter genauso wie durch ihre Winterhärte. Manche mit üppigen, hellgrünen Blättern sind weniger winterhart: Sie eignen sich für den Herbstanbau und den frischen Verzehr. Zu dieser Art gehört auch der holländische Feldsalat mit großen Samen.
Die grüne Feldsalat-Sorte von Étampes ist frostbeständiger und für den Winteranbau gedacht. Nach dem Keimen werden sie in Abständen von etwa 5 cm ausgedünnt.
Im Winteranbau ist darauf zu achten, die Pflanzen nicht zu eng zu setzen, um Botrytis und Mehltau zu vermeiden.
Die im September gesäten Pflanzen können im November geerntet werden. Die Wintersorten, die bis Ende Oktober gesät werden, lassen sich bis März des Folgejahres ernten.
Feldsalat eignet sich hervorragend für den Anbau im Winter, im Frühbeet oder Gewächshaus.
Produktinformationen
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Versand & Rückgabe
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Description
Sehr aromatisch und schnelles Wachstum
Die Holländische Feldsalat-Sorte mit großen Samen ist eine früh reifende und kräftig wachsende Sorte. Sie besticht durch ihre sehr großen, länglichen, etwas plattgedrückten Blätter in grau-grün und zart im Biss. Geerntet wird sie noch vor dem Winter.
Die Niederländische Feldsalat-Sorte mit großen Samen ist widerstandsfähig gegen Grauschimmel (eine Pilzkrankheit, verursacht durch den Pilz Botrytis cinerea). Ein deutlicher Vorteil für den Anbau im eigenen Garten.
Feldsalat ist reich an Vitamin C, was besonders bei Sportlern zur Stärkung der antioxidativen Abwehrkräfte beiträgt. Auch zählt er zu den Nahrungsmitteln mit dem höchsten Gehalt an Vitamin B9, ist dabei aber erstaunlich kalorienarm.
Feldsalat wird breitwürfig oder in Reihen mit einem Abstand von 20 cm gesät.
Die gleiche holländische Feldsalat-Sorte mit großen Samen ist auch als Bio-Variante erhältlich (Samen, die von erfahrenen Bio-Landwirten nach einem vom Landwirtschaftsministerium anerkannten Standard produziert werden) unter dem Namen Mâche Valerianella locusta à grosses graines de Hollande BIO. Field Salat trägt nur im Namen und Aussehen das Wort Salat ... tatsächlich gehört er zur Familie der Baldriane.
Die Valerianella locusta, ihr botanischer Name, ist auch unter vielen anderen Bezeichnungen bekannt, wie blanchette , boursette , clairette , raiponce , oreillette oder Löffelblümchen , valérianelle , kultivierter Baldrian , Kanonenkraut .
In Belgien wird sie manchmal Weizensalat genannt. Im Süden Frankreichs nennt man sie auch doulcéta , doucette , gallinette , fette Henne (weil das Geflügel auf dem Land sie mag). In Savoyen wird sie manchmal rampon oder ramponnet genannt.
Feldsalat schließt den Reigen der Salate zusammen mit den Wintersalaten und Chicorée. Er hat einen hohen Gehalt an Vitamin C.
Die Anforderungen an den Boden sind minimal: Er sollte nur nicht zu feucht sein.
Feldsalat wird in flachen Furchen mit einem Abstand von 20 cm gesät.
Die Arten unterscheiden sich durch die Farbe und Form der Blätter genauso wie durch ihre Winterhärte. Manche mit üppigen, hellgrünen Blättern sind weniger winterhart: Sie eignen sich für den Herbstanbau und den frischen Verzehr. Zu dieser Art gehört auch der holländische Feldsalat mit großen Samen.
Die grüne Feldsalat-Sorte von Étampes ist frostbeständiger und für den Winteranbau gedacht. Nach dem Keimen werden sie in Abständen von etwa 5 cm ausgedünnt.
Im Winteranbau ist darauf zu achten, die Pflanzen nicht zu eng zu setzen, um Botrytis und Mehltau zu vermeiden.
Die im September gesäten Pflanzen können im November geerntet werden. Die Wintersorten, die bis Ende Oktober gesät werden, lassen sich bis März des Folgejahres ernten.
Feldsalat eignet sich hervorragend für den Anbau im Winter, im Frühbeet oder Gewächshaus.