Gemüse-Kollektion für die Sonne

Voller Geschmack und Aromen, die an Urlaub im Süden erinnern, bringen die Gemüsesorten des Südens maximalen Genuss auf unsere Teller.

Voller Geschmack und Aromen, die an Urlaub im Süden erinnern, bringen die Gemüsesorten des Südens maximalen Genuss auf unsere Teller. Mit unserer Auswahl an Sammlung von Saatgut wird jedes Saatgut zum Pflanzen Ihren Garten in eine sonnige Oase voller Farben und mediterraner Köstlichkeiten verwandeln. Diese ausgewählten Samen garantieren Ihnen eine reiche Ernte an saftigen Tomaten, knackigen Paprikas und anderen Schätzen des Gemüsegartens, die jedes Gericht durch ihre Frische und Authentizität bereichern. Genießen Sie das ganze Jahr über einen Gemüsegarten, der den Süden widerspiegelt.

Unsere Kollektion aus vier südlichen Gemüsesorten besteht aus Samen der Zucchini Soleil F1, der Aubergine Listada de Grandia – auch essbarer Nachtschatten genannt –, des Paprikas California Wonder und der Tomate Brandywine. Eine Auswahl an südlichem Gemüse, das sich mühelos im Garten oder in einem kleinen Gemüsegarten auf dem Balkon oder der Terrasse anbauen lässt.

Sorten und Eigenschaften

Die Zucchini Soleil F1 (Cucurbita pepo) zeigt sich als zylindrische, gelbe und glatte Zucchinisorte mit cremeweißer Fruchtfleischfarbe. Die Sorte ist frühreif und krankheitsresistent. Die Aubergine Listada de Grandia – essbarer Nachtschatten – ist ebenfalls frühreif und bringt außergewöhnliche Farben hervor: weiße Streifen auf lavendelfarbenem Grund. Bei Reife erreicht sie nur 15 cm Länge. Der Paprika California Wonder, auch als American Block bekannt, wechselt beim Reifen von Grün zu Rot und bietet hervorragenden Geschmack. Schließlich fasziniert die Tomate Brandywine durch ihre Form und Farbe. Diese Zwischensorte, die aus den USA stammt, ist leicht gerippt und rosa-rot. Ihr Fruchtfleisch ist saftig und ihr Geschmack hat einen weinartigen Unterton, wie der Name schon vermuten lässt.

Falls Sie die mediterrane Küche lieben, sollten Sie nicht zögern, Ihrem Gemüsegarten weitere südliche Gemüsesorten hinzuzufügen, wie Chili, Auberginen, Knoblauch, Gurken… damit gelingen Ihnen schmackhafte südliche Rezepte, verfeinert mit einem Cocktail aus mediterranen Gewürzen!

Pflanztechniken

Der Anbau der in unserer Kollektion von vier südlichen Gemüsesorten vorgeschlagenen Pflanzen ist äußerst einfach. Es ist bekannt, dass dieses Gemüse es schätzt, mit dem Kopf in der Sonne und den Füßen im Kühlen zu stehen. Daher ist eine Mulchschicht an der Basis der Pflanzen sehr nützlich. Säen Sie Ihre Samen im April in Töpfen mit hochwertiger Blumenerde aus, wobei Sie die Vorgaben bezüglich der Anzahl der Samen pro Topf einhalten sollten. Beim Pflanzen, bei einer Temperatur über 15 °C, achten Sie darauf, dass der Boden oder das Substrat, in das Sie Ihre Gemüsesamen pflanzen, ausreichend feucht ist. Sie können die Samen dieser Kollektion von vier südlichen Gemüsesorten ab etwa dem 15. Mai direkt im Freien im Gemüsegarten aussäen. Die Aussaat erfolgt meist in Gruppen, wobei die Anzahl der Samen pro Gruppe zu beachten ist, wie auf der Verpackung angegeben. Sobald die Gemüsepflanzen zu wachsen beginnen, ist ein Ausdünnen erforderlich, wobei nur die kräftigsten Exemplare behalten werden.

Pflege und Wartung

Die Pflege der südlichen Gemüsesorten stellt keine besonderen Schwierigkeiten dar. Sowohl im Garten als auch in Containern auf Balkon oder Terrasse ist Unkrautjäten unerlässlich. Auch der Wasserbedarf muss berücksichtigt werden, denn obwohl diese südlichen Gemüsearten die Wärme lieben, benötigen sie einen frischen Boden. In Bezug auf Krankheiten sollte man auf häufige Probleme wie Mehltau achten, gegen die man mit einfachen Maßnahmen vorgehen kann. Zudem sollten Schnecken und Blattläuse ferngehalten werden, indem man bei Bedarf vorbeugende oder heilende Lösungen einsetzt.