Kopfsalat ‘Val d’Orge’

000141 - Kopfsalat Val d'Orge: eine schmackhafte Sorte

Dies ist eine Sorte, die besonders kälteresistent ist. Der Winter ist daher die beste Zeit, um sie zu pflanzen. Robust und widerstandsfähig, zeichnet sie sich durch ihren voluminösen, hellgrünen Kopf aus. Dieser Kopfsalat hat breite, glatte und leicht dichte Blätter. Es handelt sich um eine einjährige Pflanze, die an einem sonnigen Standort ausgesät wird, normalerweise zwischen August und Oktober, manchmal auch im September.

Eigenschaften des Kopfsalats Val d'Orge

Es gibt viele Arten von Kopfsalat, die sich in Form, Farbe und Geschmack unterscheiden. Sie können ihn roh in Salaten oder gekocht als Schmorgericht genießen. Säen Sie die frühreifen Sorten, wie den Kopfsalat Reine de Mai, zwischen Februar und März. Für die Sommeraussaat sind die Sorten Gotte d'or oder Merveille des Quatre Saisons besonders geeignet.

Pflanztipps

Die Experten von Willemse empfehlen, einen Abstand von 30 cm zwischen den Reihen und den einzelnen Pflanzen einzuhalten, in gut vorbereitetem Boden. Um einen guten Ertrag zu erzielen, benötigt der Kopfsalat Val d'Orge einen lockeren Boden, der reich an Nährstoffen ist und Feuchtigkeit gut speichert. Pflanzen Sie ihn an einem sonnigen Standort oder im Halbschatten. Diese Sorte mag jeden Bodentyp, außer zu leichte oder zu schwere Böden.

Beim Pflanzen der Salate sollte ein ausgewogenes Nährstoffverhältnis beibehalten werden, indem organische oder mineralische Düngemittel verwendet werden. Nutzen Sie einen stickstoffreichen Dünger während des aktiven Wachstums der Pflanzen und reduzieren Sie die Stickstoffzufuhr, wenn die Köpfe anfangen, sich zu formen. Dies soll die Fruchtreife optimieren.

Die Ernte kann erfolgen, sobald die Köpfe ausreichend groß sind, in der Regel 2 bis 3 Monate nach der Pflanzung. Wir empfehlen, die Blätter an der Basis abzuschneiden. Achten Sie darauf, sie nicht zu beschädigen, damit die anderen Pflanzen ungestört weiterwachsen können.

Pflegehinweise für den Kopfsalat Val d'Orge

Es ist möglich, die äußersten Blätter zu ernten. Schneiden Sie sie regelmäßig zurück. Die inneren Blätter sollten an ihrem Platz bleiben, um weiter zu wachsen. Der Kopfsalat Val d'Orge ist anfällig für Angriffe bestimmter Insekten und Pilzerkrankungen. Überwachen Sie ihn regelmäßig und behandeln Sie ihn bei den kleinsten Symptomen.

Hortikulturen von Willemse raten dazu, den Salat vor Frost und übermäßiger Hitze zu schützen. Für den Anbau im Gewächshaus oder unter Abdeckung sollte eine angemessene Temperatur und Feuchtigkeit beibehalten werden, um das Pflanzenwachstum zu optimieren. Achten Sie jedoch beim Gießen darauf, den Boden feucht zu halten. Die Baumschulen von Willemse schlagen vor, eine Tröpfchenbewässerung einzusetzen, um die Blätter nicht zu überschwemmen und der Ausbreitung von Krankheiten vorzubeugen. Wir empfehlen, den Boden um die Pflanzen herum zu mulchen.

Wussten Sie schon?

Wenn Sie ein Gewächshaus oder eine Abdeckung haben, können Sie ab November/Dezember Salat anbauen. Dazu raten die Gärtner von Willemse, die Temperatur für ein paar Tage zu senken, um die Keimung der Samen zu fördern. Temperaturschwankungen beeinflussen nämlich das Wachstum widerstandsfähiger Pflanzen. Für die Aussaat im Freien sollten diese zwischen Mitte März und Ende Juli erfolgen, wobei darauf geachtet wird, nur abends und in einer Tiefe von 2 bis 3 cm zu säen.

Verzehren Sie den Salat nach der Ernte schnell, um die volle Frische und den Geschmack zu genießen. Alternativ können Sie ihn in Eiswasser tauchen und für ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren.