Süßkartoffel

Die Süßkartoffel °eine süße, leckere und krautige Pflanze°

Willemse präsentiert Ihnen die unter ihrem lateinischen Namen Ipomoea batatas bekannte Süßkartoffel. Diese krautige Pflanze gehört zur Familie der Windengewächse. Sie stammt aus tropischen Regionen Amerikas und wird dort als Grundnahrungsmittel angebaut. Seit ihrer Einführung in Frankreich im 18. Jahrhundert wird sie in gemäßigten Klimazonen als einjährige Pflanze kultiviert.

Was kennzeichnet die Süßkartoffel und welche Sorten gibt es?

Die Süßkartoffel zeichnet sich durch ihre großzügigen, länglichen Knollen in Ockerfarbe aus. Sie ist beliebt für ihr üppiges, herzförmiges Zierlaub, das je nach Sorte in verschiedenen Grüntönen variiert. Die Pflanze bringt trichterförmige violette und weiße Blüten hervor. Sie ist eine kriechende Pflanze, die eine Länge von bis zu 3 Metern erreicht und sich über alle Unterlagen ausbreitet. Sie stellt eine gesunde und nahrhafte Wahl dar und trägt zur Verbesserung der Biodiversität im Garten bei.

Die Spezialisten von Willemse empfehlen Ihnen, die richtigen Sorten für Ihre geografische Region auszuwählen. Einige Sorten eignen sich besser für warme Klimate, während andere kältere Klimate bevorzugen. Informieren Sie sich über die in Ihrer Region verfügbaren Sorten, bevor Sie pflanzen.

Wie pflanzt und pflegt man diese Sorte?

Der Anbau von Süßkartoffeln bietet viele Vorteile in einem Garten. Ihr üppiges Laub reduziert das Wachstum von Unkraut. Sie lässt sich gut mit anderen Pflanzen im Garten kombinieren, besonders mit Sauerampfer und Zuckermais, und kommt ohne viel Dünger oder Pestizide aus.

Bevor Sie mit dem Pflanzen beginnen, raten Ihnen die Spezialisten von Willemse, einen sonnigen, windgeschützten Standort zu wählen, um Frost zu vermeiden. Setzen Sie die Pflanzen im Abstand von 60 cm auf Erdwälle von 15 cm Höhe. Gießen Sie regelmäßig, um Trockenheit zu vermeiden. Darüber hinaus kann die Süßkartoffel auf unterschiedliche Weise angebaut werden, je nach Ihren Bedürfnissen und Vorlieben: im Freiland, im Topf oder im Hochbeet. Wenn Sie sich für den Anbau im Topf entscheiden, wählen Sie einen ausreichend großen Behälter, damit die Pflanze richtig wachsen und sich verwurzeln kann. Diese Art bevorzugt einen gut durchlässigen Untergrund und verträgt keine Staunässe.

Pflegen Sie die Süßkartoffelpflanzen, indem Sie regelmäßig gießen, um Trockenheit zu vermeiden. Düngen Sie regelmäßig und schützen Sie die Pflanzen vor Krankheiten und Schädlingen. Schneiden Sie sie oft zurück, um ein gutes Wachstum und eine gute Fruchtbildung zu fördern. Dies macht sie zu einer idealen Kultur für Anfänger oder für diejenigen, die einen ökologischen und nachhaltigen Garten anlegen möchten.

Wussten Sie schon?

Diese Sorte ist ein wirtschaftlich lohnender Anbau, da ihre Knollen nach der Ernte mehrere Monate lang gelagert werden können. Die Knollen werden frisch verzehrt und zur Zubereitung von Gerichten wie Pommes, Püree, Suppen und Gratins verwendet.

Ihre Blätter werden als grünes Gemüse gegessen.

Pflanzen Sie Süßkartoffeln, um das ganze Jahr über eine Nahrungsquelle zu haben!