Radieschen ‘Cerise’

Der erste Rettich im Frühling!

Die Radieschen Cerise sind runde Rettiche, die schnell wachsen: eine kugelförmige Wurzel mit leuchtend roter Haut. Sie neigen nicht zur Rissbildung, was einen großen Vorteil beim Anbau darstellt. Rissbildung bedeutet das Auftreten von Furchen auf der Wurzel. Wenn das Radieschen Risse bekommt, wird sein Geschmack scharf.

Das Radieschen Cerise ist eine frühe Sorte, die das ganze Jahr hindurch gesät werden kann. Man sagt sogar, es sei ein „Radieschen für jeden Monat.

Die Schale des Radieschens Cerise ist leuchtend rot. Es hat ein knackiges, weißes Fleisch. Sein Laub ist fein und elegant im Garten.

Diese Sorte von Radieschen wird am besten unter einem Schutzrahmen breitflächig oder direkt im Freiland von Februar bis März gesät. Der Anbau ist unkompliziert. Es ist wichtig, regelmäßig zu gießen, um ein hochwertiges Produkt zu erzielen, da das Radieschen Cerise einen kühlen Boden bevorzugt. Der Rettich ist eine robuste einjährige oder zweijährige Gemüseart aus der Familie der Kreuzblütler. In der Regel wird die Wurzel roh verzehrt, aber auch das frisch geschnittene Laub wird verwendet.

Der Rettich gehört zu den Wurzelgemüsen, die schon früh in der Geschichte der Menschheit konsumiert wurden. Ursprünglich stammt er wohl aus Fernost, was die große Zahl asiatischer Retticharten in der asiatischen Küche erklärt.

Der Name „Radieschen leitet sich vom lateinischen „radix ab, was einfach „Wurzel bedeutet.

Seit dem 16. Jahrhundert gibt es den schwarzen Rettich in Frankreich, und ab dem 18. Jahrhundert begann sich der Verzehr der kleinen roten und weißen Radieschen zu etablieren.

Allgemein kann der Rettich von März bis September alle zwei Wochen gesät werden. Durch aufeinanderfolgende Aussaaten kann die Ernte gestaffelt werden. Es ist eines der einfachsten Gemüsesorten im Gartenanbau, das jeder im Freiland oder sogar in Töpfen auf einem Balkon oder einer Terrasse kultivieren kann. Einige Sorten eignen sich besser für bestimmte Jahreszeiten, andere können das ganze Jahr über angebaut werden.

Es gibt verschiedene Radieschensorten: Monatliche Radieschen, Frühlings- und Sommerradieschen, Herbst- und Winterrettiche:

Die monatlichen Radieschensamen sind wohl die bekanntesten. Dazu gehören Sorten mit kleinen, runden oder leicht länglichen roten Wurzeln wie die Radieschen Flambo, Rund National 3 oder Rund Jolly.

Die Frühlingsradieschensamen sind oft frühere Sorten wie das Radieschen Cerise. Die Herbstrettiche werden besonders im Osten Frankreichs geschätzt. Sie werden im Sommer bis in den Herbst geerntet. Diese Sorten zeichnen sich durch eine auffälligere Farbe, gute Widerstandsfähigkeit gegen Rissbildung und einen würzigeren Geschmack aus. Nach der Aussaat dauert es in der Regel zwei Monate, bis Sie eine schöne Ernte erhalten.

Die Winterrettichsamen sind meist größer und haben ein festes, knackiges Fleisch. Normalerweise sät man sie zwischen Juni und Anfang September und erntet sie vier Monate später von Oktober bis Januar. Eine der guten Sorten ist der schwarze, große und lange Winterrettich aus Paris mit weißem, knackigem Fleisch. Der große schwarze runde Winterrettich hat eine kugelförmige Wurzel mit subtilem, pikantem Geschmack und einer recht ausgeprägten Note.

Beachten Sie, dass es auch asiatische Radieschensamen gibt, die im Herbst und Winter geerntet werden können, wie der Radieschen Red Meat mit kugelförmiger Wurzel und weißer Schale, aber einem mit originellem Geschmack rot-granatfarbigem Fleisch.

Im Allgemeinen, wenn Sie Radieschensamen haben und die genaue Sorte nicht mehr kennen, raten die Gärtner von Willemse, den Abstand zwischen Reihen von etwa 10 cm und zwischen Pflanzen von etwa 4 cm einzuhalten.

Im Durchschnitt können Radieschen nach vier bis sechs Wochen geerntet werden. Wenn Sie feststellen, dass die Pflanzen noch nicht ausgereift sind, reicht es, geduldig zu sein!

Nachdem die Pflanzen gewachsen sind, müssen Sie Ihre Radieschen einfach feucht halten.

Ratschläge von Willemse-Gärtnern: Das leichtgängige Auflockern oder Grubbern zwischen den Radieschenreihen lockert den Boden und vermeidet das Wachstum von Unkraut.

Die Samen der „18 Tage Radieschen ermöglichen eine interessante Sorte, weil sie 18 Tage nach der Aussaat bereits verzehrt werden können!