Mangold ‘Verte à cardes blanches’

Kälteresistent!

Kälteresistent und hervorragend geeignet für eine reiche Ernte bis in den Frühling hinein, gehört die Poirée Verte à cardes blanches 2 zur Kategorie der Blettes Poirées Cardons. Ihre Fähigkeit, bei niedrigen Temperaturen zu gedeihen, macht sie zur bevorzugten Wahl für Gärtner, die ihre Winterproduktion optimieren möchten. Denken Sie darüber nach, Saatgut dieser robusten Sorte zu erwerben, um Ihren Gemüsegarten mit einem schmackhaften und widerstandsfähigen Gemüse zu bereichern. Mit ihren breiten weißen Rippen und dem üppigen grünen Laub bringt sie selbst in rauen Klimazonen Farbe ins Beet.

Die Poirée Verte à cardes blanches 2 ist eine ertragreiche, besonders kälteresistente Sorte, die bis in den Frühling geerntet werden kann. Diese klassische Sorte besticht durch ihr dunkelgrünes Laub und die weißen Rippen.

Die Beta vulgaris Verte à cardes blanches 2 ist eine nahe Verwandte der Rübe und bildet sehr dunkle, gekrauste Blätter mit breiten weißen Stielen, die auch als Rippen bezeichnet werden.

Der Anbau der Poirée ermöglicht es, ein fast vergessenes Gemüse neu zu entdecken. Sie bietet eine gute Widerstandskraft gegen Hitze, was sie zu einem wertvollen Bestandteil im Gemüsegarten macht.

Die Poirée ist auch unter anderen Namen bekannt: Mangold, Krautstiel, Blette, Schnittmangold oder Bete. In der Küche vielfältig einsetzbar: Die breiten Stiele oder Rippen schmecken gekocht mit einer Béchamelsoße, während das Laub wie Spinat zubereitet werden kann.

Mögliche Kombinationen

Die Poirée Verte à cardes blanches ist ein Blattgemüse, das der Rübe ähnelt. Sie hat eine knackige Textur und einen leicht süßlichen Geschmack. Die Blätter eignen sich für Salate, können sautiert oder als Garnitur verwendet werden. Auch die Stiele lassen sich kochen und genießen. Bei der Auswahl der Pflanzen, die zusammen mit der Poirée im Garten wachsen sollen, sollten solche gewählt werden, die gleichzeitig reif sind. Radieschen, Spinat und Rüben sind gute Begleiter. Diese Gemüse können sowohl im frühen Frühling als auch im Spätsommer gepflanzt werden. Mit der richtigen Pflege liefern sie eine reichhaltige Ernte über die ganze Saison hinweg.

Pflanztipps für die Poirée Verte à cardes blanches 2

Die Spezialisten von Willemse empfehlen die Aussaat der Poirée Verte à cardes blanches ab April in Reihen mit 40 cm Abstand.

Im Stadium von 3 bis 4 Blättern sollte die Pflanzung ausgedünnt werden, so dass nur die kräftigsten Pflanzen im durchschnittlichen Abstand von 40 cm bleiben.

So können Sie Ihre Poirée von August bis Dezember ernten. Die Anforderungen für die Aussaat von Poirée-Samen ähneln denen von Feldsalat oder Kopfsalat, sowohl im Hinblick auf Boden, Nährstoffe als auch den Standort.

Es ist wichtig, weder zu früh noch zu dicht zu säen und vorzugsweise auf leicht erwärmtem Boden. In kleinen Löchern mit einem Abstand von 4 cm sollten 4 oder 5 Samen platziert werden.

Beginnen Sie mit dem Ausdünnen, sobald die Pflanzen sichtbar werden.

Die Aussaat kann zwischen Mitte April und Ende Juli erfolgen.

Der Abstand zwischen den Reihen sollte 40 bis 45 cm betragen, der endgültige Abstand zwischen den Pflanzen nach dem erneuten Ausdünnen 30 bis 40 cm.

Ab Mitte April kann auch nach Hochbeet-Methode gepflanzt werden.

Eine gleichbleibende Feuchtigkeit gewährleistet zarte Pflanzen. Anfangs werden nur die äußeren Blätter geschnitten, danach die anderen, wodurch die Ernte bis in den Winter ausgedehnt werden kann.

Man verzehrt die dicken, fleischigen Stängel, die als Rippen bekannt sind.

Bei Blatt-Poirées verfährt man anders, hier werden die Blätter wie Spinat geerntet, alle auf einmal. Die Pflanzen können danach noch ein zweites oder drittes Mal austreiben.